Dovada

Halloween si panallets

Si diseara o sa ma transform in hindu girl in prag de maritis.Cum nu e scary?Pai ¨in prag de maritis ¨ am zis!Ei pai vezi!

Stay blessed!

No more Babylon!

Am fost la camp,la ferma lui Pere.Am profitat de ultimul weekend cu soare din toamna asta in cel mai bun mod posibil.Pere a visat acum 5 ani ca umbla gol prin metroul din Barcelona.Peste aproape 2 luni si-a vandut casa,barul si a cumparat un teren de cateva hectare in Lleida,langa un satuc minuscul cunoscut pentru ¨vanatoarea¨ de melci.(Statuia satului chiar asta reprezinta,un melc.Dar se pare ca povestea e alta ,si spune ca atunci cand au venit din nord cautatorii de aur,au ajuns pe respectivele dealuri,si din departare,in lumina diminetii campurile straluceau .Ei erau convinsi ca vor gasi aur dar dupa ce au urcat,si-au dat seama ca erau bale de melci)
Si Pere a montat un mobil-home ,apoi o ferma.(legile iti permit sa parchezi o casa pe un teren rural,dar nu sa ii faci fundatie) Incearca pe cat posibil sa traiasca din munca lui,stiind ca ceea ce culege este sanatos si extra bio.Hraneste animalele cu ghinde si resturi de fructe si legume din gradina,nu cu furaje.Foloseste ingrasaminte naturale ,recicleaza,nu are televizor.E fericit mereu si e sanatos tun.Singurele momente de ¨dezmat¨ le are cand mai mergem la vreun festival.In rest,nici la barul satului nu se duce,zice el ca se plictiseste.
El nu a plecat singur din confortul apartamentului cu 4 camere.A plecat cu sotia si fiica,ce pe atunci avea 12 ani.Acum Pebbles e mare ,si culmea,singurele ei momente de dezmat sunt aceleasi cu ale lui taica´su.Au facut mereu totul impreuna.Pebbles a inceput anul acesta un curs de grad superior care pe viitor o va specializa in deschiderea unei afaceri bio,in natura.Ea isi doreste o ferma de cai ,special creata pentru copii cu dizabilitati.Pere e mandru nevoie mare.
Si e bine la el acasa.E liniste si mancarea vine direct din gradina.Apa vine din put si bucuria din inima.

Ps. : am fost cu caprele pe deal,tata!

Stay Blessed!

Pe fuga

-am facut biscuitii astia (pentru ca am talent) cu fulgi de ovaz si alune.(bine,si niste coloranti sintetici pe deasupra,da´ mi-a fugit mana ).Si tot pe fuga le-am tras o sesiune foto si mai apoi am retusat.Si sunt asa pe fuga pentru ca a inceput perioada castanelor (Castañada) si tantici imbracate in batranele fac focuri in cazane speciale prin oras,si vand cornete de castane coapte!Pai da!
Castañada inlocuieste cu succes Halloween in Spania si este o sarbatoare cu multa traditie.Copiii ascund castane prin colturile casei prentru ca rudele lor care nu mai sunt sa le lase ¨piñones¨ (bilute cu miez de migdale,acoperite cu muguri de pin) dimineata.Adevaratul motiv pentru care castanele sunt un simbol de sfarsit de octombrie ,este unul religios.Din seara de 31 octombrie(Sarbatoarea tutror Sfintilor ) toate parohiile si manastirile trebuiau sa bata clopotele toata noaptea,pentru a aminti credinciosilor sa se roage pentru cei morti.Activitatea era epuizanta pentru cei insarcinati cu manuitul sforilor in clopotnita si de aceea aveau nevoie de un mare aport energetic.Cum castanele erau fructele cele mai abundente al toamnei,li se aduceau coapte,alaturi de paharele de vin alb.
La sfarsitul secolului XVIII fenomenul luase atat de multa amploare,incat a inceput si comercializarea castanelor.Cam in aceeasi perioada apar si ¨las castañeras¨ ,femei ce coc castanele si le vad la colt de strada.
Bine,sunt mai multe variante pentru povestea asta,dar v-am zis ca sunt pe fuga,nu?

Stay Blessed!

Quinoa

Am descoperit quinoa acum mai mult de un an si incet incet am inlocuit pe cat posibil pastele si orezul cu aceasta samanta minunata.Spun minunata pentru ca proprietatile sale sunt cu adevarat exceptionale.In comparatie cu cerealele traditionale are un aport proteic mai mult decat dublu (13% din greutate,dublu decat orezul).Hidratii de carbon reprezinta 69% din greutatea sa si aporta 374 calorii pe 100 g.De aceea este o sursa inegalabila de energie care se elibereaza incet in organism pentru ca vine acompaniata de o buna doza de fibra dietetica.(fibra care favorizeaza circulatia intestinala ,regleaza nivelul de colesterol,dezvolta flora bacteriana pozitiva si previne cancerul de colon)
Pe langa acestea este foarte bogata in minerale esentiale ,mai presus de toate fier.Vitaminele pe care le contine intaresc efectele pozitive,avand in vedere ca acidul folic,vitamina B2 si B3 sunt esentiale atat pentru sanatatea sistemului nervos cat si pentru stimularea apararii impotriva bolilor.In plus nu contine gluten si se digera foarte bine.Pot spune ca vara asta in Portugalia quinoa a fost salvatorul suprem ,dieta ¨de drum¨ nefiind tocmai una ok .
Cantitatea mare de proteine si faptul ca nu necesita nici un pesticid sau fertilizant au facut din quinoa un aliment foarte apreciat de cei ce au ales o alimentatie naturala sau vegetariana.Nu e un aliment extraordinar de cunoscut ,insa isi are originile in apropierea lacului Titicaca ,specialistii sustinand ca incasii il foloseau ca aliment de baza inca de acum 3000 de ani .Lucru ce s-a schimbat odata cu venirea conquistadorilor spanioli ,cand au inceput sa cultive mai mult porumb sau cartof.
Eu gatesc quinoa in toate felurile posibile.Pentru ca e simplu si pentru ca iti da mana libera la tot felul de inventii si improvizatii.E de-ajuns sa o fierbi,apoi o gatesti tip cous-cous,sau o adaugi supelor ori salatelor.
Spre exemplu ieri am gatit o supa de toamna cu dovleac,cartofi,morcovi,telina verde,alge si la sfarsit am adaugat o mana de quinoa,a mai fiert 10 min si gata!
E excelenta si are un gust minunat!(mie in special imi place textura,cand se deschide samanta devine oarecum crocanta)
E cea mai buna alternativa posibila pentru cei ce vor sa indeparteze orezul sau pastele.Mie imi place orezul la nebunie,dar daca il pot inlocui cu ceva mult mai hranitor,de ce nu?

Iar scoala?

Am inceput de 2 saptamani cursurile de catalana.Era si timpul,mamaicile din Barcelona ma asteptau de mult sa le raspund pe limba lor cand mai conversam noi asa ¨femeieste¨ la metrou.V-am mai zis ca le iubesc?Nu e mamaica sa nu-mi aminteasca de ale mele.
Ei bine si m-am inscris la niste cursuri oferite gratuit de stat intr-un program pentru integrare.Mie imi place cand ceva e gratuit.Imi place si cuvantul gratuit.Cateodata am probleme ( mai exact iarna si vara) si confund gratuit cu reducere.Dar asta e alta poveste ,acum vorbim de lucruri serioase.
Si suntem vreo 20 in grupa.Dintre care vreo 15 Mohamezi ,vreo 4 sotii de Mohamezi si eu.(Chiar citeam zilele trecute un articol conform caruia in Catalunya 1 din 5 copii se numeste Mohamed)
Singura mea problema e ca nivelul de scolarizare a colegilor mei este sub cel critic,adica ei nu numai ca invata catalana,ei invata sa scrie si sa citeasca.Atunci ritmul in care se desfasoara orele de curs este identic cu ritmul in care un melc se spala pe ochi.Dar culmea,mi-am luat-o in freza saptamana trecuta,cand toti invatasera conjugarea verbului ¨ a fi¨,numai eu nu.A fost o mare lectie de umilinta.Am si ras,aproape isteric !¨No way,no fucking way,you must be kidding me!!
Dar sa nu credeti ca n-am invatat nimic din experienta,ba chiar acum dupa ce scriu post-ul asta am de gand sa rezolv cele 4 exercitii din tema pentru acasa.Doamne ce frumos suna ¨tema pentru acasa¨.Ma gandeam zilele astea sa imi cumpar si un ghiozdanel ,cu pasarele eventual,ca cel pe care l-am avut in clasa 1.
Si am avut si o surpriza placuta in momentul in care am constatat ca mintea mea de-a lungul celor 2 ani si jumatate in care am locuit aici a stocat informatie dupa informatie,cuvant dupa cuvant,si acum m-am trezit cu un vocabular relativ bogat !Ce-mi lipseau mie erau cuvintele de legatura.Ca sa vezi.
Alta preocupare pe care o am eu la cursuri(in loc sa fiu atenta la verbe) e sa le observ cu mare uimire pe sotiile de Mohamezi.Sunt atat de timide,atat de speriate,atat de mici in bancutele lor,de parca chiar suntem la clasa 1 si piciorusele lor nici nu ating podeaua (bine bine,ca ale mele nici acum nu o ating).Le e rusine sa isi pronunte si numele.Si cand sunt obligate sa vorbeasca,isi ascund fetele dupa palme si abia distingi vocea lor de zumzetul masinilor de afara.In ce lume traiesc toate?Chiar discutam ieri cu Mamadou (un prieten din Senegal,musulman) si imi spunea ca nu intelege ce fel de interpretare dau Coranului barbatii din Maroc.Si ca nu intelege cum exista femei care au emigrat alaturi de sotii lor acum 20 de ani,si nici in momentul de fata nu vorbesc spaniola.Eu am inteles de ce,pentru ca le vad,si atunci cand le vad,ori isi plimba cei 6 copii alaturi de alte surori/cumnate/vecine,ori fac cumparaturi alaturi de surori/cumnate/vecine.In alta ipostaza sau alt loc,niciodata.Sper din tot sufletul ca se distreaza mult de tot in casa,ori ca sunt atat de sigure ca asa trebuie sa fie viata ,incat nu isi pun problema ca exista si alte variante.Nu e frumos sa judecam,evident,dar mi-e greu sa nu gandesc: PACAT.
In alta ordine de idei,la cealalta scoala,de yoga,incepe sa imi placa din ce in ce mai mult.Stau si ma intreb de ce n-am facut eu yoga pana acum.De ce nu m-a dat mama la yoga cand aveam 7 ani?hahahah!
Si in ultima ordine de idei,imi place din ce in ce mai mult Zion.E perfect.Ma uit la el si nu imi inchipui alta fiinta mai perfect-pura in lume.Sunt atat de indragostita incat am facut si prima criza acum 2 nopti,cand nu a venit in pat sa doarma cu mine.Aveam impresia ca s-a dus la bauta cu baietii,asa rau ma simteam!
Hai ca iar ma duc cu plugul departe de ogor,si stric asfaltul!

Stay blessed,lume draga mie!

Urrez si foarte putin Burgos

Ma voi il stiti pe Bruce Willis ? Nu cel adevarat,pe cel din filme.Cel care lupta pana la final ,ii salveaza pe toti,apoi poate muri impacat si gretos de eroic ? Ei bine Vaca a dovedit weekend-ul asta ca are suflet de Bruce Willis in motorul ei de Volkswagen.A saltat pe autostrada 5 ore si jumatate ,a suferit,a plans ,o fi strigat si un discurs à la Braveheart te pomenesti,dar noi ce sa auzim ? Am fost nepasatori si reci(ca tot omul caruia i se da o lectie la sfarsitul filmului).Si fix cand am ajuns pe strada pe care locuieste Javi in Burgos ,la 200 de metri de casa ,Vaca s-a inecat ,a horcait de 2 ori ,apoi si-a dat duhul in cel mai dramatic context posibil.Ploaie ,vant ,ce mai,tot tacamul.Si hai ca moartea s-a consumat repede,dar au inceput sa curga consecintele ca la robinet.Asigurare,repatriere,masina de schimb,taxi,mecanic,confirmare mecanic samd.Si cum toate astea trebuiau rezolvate in zilele ¨binecuvantatei sarbatori¨ ,evident ca ne-am lasat pagubasi,stiind ce constiinciosi sunt ibericii cand vine vorba de zile libere.Poti sa te dai si peste cap,daca e sarbatoare te alegi doar cu o ameteala.
Prin bunavointa lui Victor ,tatal lui Javi,am ajuns si in Urrez,am avut si foc,si mancare si masa si masina de deplasare.Si ghid la purtator,pentru ca Victor cred ca a trait vreo 400 de ani si a fost martor la toate schimbarile petrecute in Burgos ,altfel nu inteleg de unde atata informatie inmagazinata corect pe foldere etichetate.
Urrez e splendid.Ni s-a aratat abia pe la pranz,cand s-a ridicat ceata (care nu parea ceata,parea iaurt Danone ).Are inregistrati in jur de 30 de locuitori ,dar pe timp de iarna raman doar 2 bunici.E minuscul,rece ,ploios,verde -si miroase a dimineata si a ciuperci.Casele s-au reconditionat in totalitate,dar evident ca nu fiecare dupa capul ei,ci au respectat specificul zonei si si-au dat mana si au format un satuc de poveste .Si ca in orice satuc de poveste,exista un bar si o cantina ,locuri de mare interes social dar mai ales de interes culinar pentru noi,pentru ca am fost serviti cu ¨tapas¨ de munte ,mult mai calorice decat cele mediteraneene.Si la 5 grade celsius,se multumeste.
Evident ca ploaia nu ne-a permis sa ajungem nici la Atapuerca,nici la canion,nici la capatul satului macar.Am avut noroc doar de cateva ore uscate ,pe care le-am profitat din plin si am tras in poza peisajul.
In rest excursia se poate defini asa: foc,cartofi copti,somn,citit,cartofi dulci copti,privit pe fereastra,somn,impacare cu paianjenul de camp si cea mai buna para mancata vreodata,pe care am avut onoarea s-o culeg din gradina bunicului Alegre (Bucuros).
Si dupa atata liniste a trebuit sa ne revenim,revenire care s-a materializat in Oscar,soferul pe care casa de asigurari l-a trimis dupa noi .Oscar a profitat si el ca orice tanar normal de zilele de sarbatoare oferite de stat ,si a baut zdravan cu prietenii pana la la 7 dimineata.Apoi seful lui l-a sunat si l-a anuntat ca la 12 are un drum pana in Barcelona.Si cum Oscar e un tip responsabil(dupa cum chiar el s-a descris),a baut 5 cutii de Redbull ,a pregatit masina ,a facut o cruce (partea asta mi-am inchipuit-o eu) si a venit sa ne cunoasca.Eu,suspicioasa cum sunt din fire,cand am observat ca Oscar pe ploaie si nor de furtuna poarta ochelari fumurii,am banuit ceva ,ca stiti cum e cu intuitia.Si dupa ce mi-am sprijinit degetul aratator de obraz si pe cel aratator obscen de buze,am inceput interogatoriul.Ma simteam ca la CIA ,de parca numai eu detineam secretul detaliului cu ochelarii.In fine,ne-a prostit pe toti ,ne-a urcat in masina si abia la jumatatea drumului a recunoscut nemernicul,dar l-am iertat ca si noi suntem tineri.Dar cand aproape era noapte si si-a dat ochelarii jos,mai ca am facut apoplexie .Oscar nu avea ochi.Ii lasase acasa.In schimb isi pusese 2 rosii de ciorba.

Stay blessed Oscar pentru ca am apucat sa scriu post-ul asta

Ps.: Vaca va fi repatriata zilele astea ,sper totusi sa apuce sa vada Burgos si sa-mi arate poze cu Catedrala.

Demult

Acum mai multi ani,tata ,incercand sa ma convinga de faptul ca nu exista ¨prieteni adevarati¨ decat in filmele americane,m-a intrebat:
- Ce trebuie sa faca un prieten adevarat ca sa fie tru?(desigur ca nu a folosit cuvantul asta)
Si eu i-am zis:
- Nu multe.Sa fie mereu sincer in prietenia noastra.
-Adica sa-ti spuna adevarul despre tine,sa nu te vorbeasca pe la spate ,samd?Din astea?
-Da!
-Hahahahahah!Niciodata.Poti sa-ti scoti din cap chestia asta.Nu exista.
Mai aveam putin si plangeam de ciuda,imi inchipuiam ca e trist sa nu crezi in prietenie.Dar cu trecerea anilor mi-am dat seama ca are dreptate.
Si totusi nu-mi aduce nici o tristete gandul asta.Deoarece am inteles ca tot ce trebuie sa fac e sa proiectez iubire.Now beat that!!!

Munte

Evident ,mi-am dat seama ca s-a dus vara si statul la plaja.Dar parca nu e atat de clar pana nu apare prima plecare la munte.(coloana sonora: tipatul pitigaiat a lui Ned Flanders cand a ucis floarea neveste´sii)
Vaca pleaca la Burgos.Si e foarte incarcata in calatoria asta.8 suflete si jumatate ,pentru ca Adri e foarte insarcinata.(insarcinadissima,cum s-ar spune)
Poposim in satul Urrez( in anul 2000 a primit premiul 1 pentru ¨Conservarea patrimoniului urbano-rural¨) ,situat in mijlocul celei mai cunoscute platforme de descoperiri arheologice din intregul Continent.Rezervoarele Atapuerca prezinta panorama cea mai completa din Europa a evolutiei hominizilor in ultimii 1.200.000 de ani.In apropiere gasim Muzeul de Evolutie Umana ,punct de interes in scurta noastra vizita,precum si picturile rupestre din pesterile situate in vecinatate.Intreaga zona a fost declarata Patrimoniu al Umanitatii inca din anii 90,cand au inceput primele excavari.Si ca sa nu ne plictisim de atata evolutie umana,putem sa urmarim si putina evolutie geologica ,asa ca mergem si la Canionul Ebru .
Toate astea si multe altele sunt planuri pe hartie,pentru ca vremea se prezinta de la ploioasa la furtunoasa fix in cele 4 zile cat vom colinda zona.Dar noi ne inarmam cu carti si rabdare,¨nu-i asa¨ ,si cu o doza soc de speranta si poate poate reusim sa iesim pe usa.
Ah ,si mai am un punct de interes.Langa Burgos se afla un satuc al carui nume l-am uitat si care a castigat anul trecut premiul 1 pentru cea mai buna branzica de oaie din lume!!Stiu ca cel putin tata o sa se bucure daca fac un pachetel:)
Si cam atat.Restul dupa Puente del Pilar(sarbatoarea asta binecuvantata care iti da liber de vineri pana marti)

Stay Blessed!

Nebunul

¨In gradinile unui ospiciu am intalnit un tanar cu chip palid si frumos,care era internat acolo.
Si asezandu-ma langa el pe banca,l-am intrebat:
-De ce te afli aici?
M-a privit uimit si mi-a raspuns:
-Nu e o intrebare adecvata,insa cu toate astea iti voi raspunde.Tatal meu a vrut sa faca din mine o reproducere a sa.La fel si unchiul meu.Mama mea isi dorea ca eu sa fiu imaginea ilustrului sau tata.Sora mea mi-l arata pe sotul sau capitan ca pe exemplul cel mai bun de urmat.Fratele meu sustinea ca trebuie sa fiu ca el,un excelent atlet.
La fel si profesorii mei,cel de filosofie,cel de muzica si cel de logica,si ei si-au dorit ca eu sa fiu reflexia chipurilor lor intr-o oglinda.
De aceea am venit in acest loc.L-am considerat mai sanatos.Macar aici pot sa fiu eu insami.
Imediat s-a intors catre mine si m-a intrebat:
-Dar spune-mi,pe tine te-au adus in acest loc educatia si bunele sfaturi?
-Nu,sunt un vizitator,am raspuns.
-Oh,a adaugat el.Tu esti unul dintre cei ce traieste in ospiciul de partea cealalta a peretelui.¨

Khalil Gibran

Ultramagic

Igualada detine singura fabrica de baloane de aer cald din Spania(fabrica ce ocupa locul 2 in vanzari la nivel mondial).In fiecare duminica la ora 5 dimineata cerul se coloreaza cu zeci de baloane ridicate in scop turistic.Si din cand in cand,seara,baloanele patrund printre cladirile orasului ,pentru a saluta pe cei ce nu se incumeta sa admire muntii Montserrat de la sute de metri inaltime.